Bánh được sản xuất thủ công tại Quảng Ngãi Thành phần: nếp, dừa, cà rốt… Bảo quản ngăn mát tủ lạnh
Bánh Bó có mùi thơm dịu đặc trưng hòa quyện từ các loại củ quả và thơm dẻo của bột nếp. Bánh bó là món ăn tryền thống của người dân xứ Quảng, thường được làm trong dịp Tết trung thu, Tết Nguyên Đán. Bánh dùng tiếp đãi khách đến nhà cùng các loại bánh mứt khác như bánh nổ, bánh thuẫn, bánh in, bánh mì xốp, mứt gừng, mứt dẻo, mạch nha nếp… và cùng nhâm nhi với tách trà nóng thì ngon tuyệt. Bánh Bó có hương vị đặc trưng mà khi ăn vào sẽ nhớ hoài bởi vị ngon dẻo thơm của nếp, cái sừn sựt của dừa, thơm tho của gừng và ngọt giòn của cà rốt. Bánh bó có hình hình chữ nhật hoặc tròn nhiều màu sắc, khi ăn thường xắt lát mỏng.