Chuối mè gừng sấy vừa chín tới có độ dẻo, giòn, vị ngọt tự nhiên thái lát mỏng vùa phải, khi kết hợp với mè rang và nước cốt gừng và một lớp đường ngọt ngào bao bọc bên ngoài tạo nên một hương vị hoàn chỉnh, thơm thơm, cay cay, giòn tan ngon khó cưỡng.