Giới thiệu Quận 10 - Hủ 500g Mắm Mực Đặc Sản Miền Trung
Quy cách: hủ 500g HSD: 6 tháng
Mắm mực được làm từ loại mực nhỏ còn gọi là mực cơm hay mực sữa. Để làm được loại mắm này mực phải tươi.
Thường người dân muối mắm mực vào những tháng đánh bắt được nhiều mực, mắm mực rất dễ muối chỉ quan trọng là mực phải thật tươi.Sau khi trộn muối vào để muối mực xong cho vào khạp hoặc thùng rồi đem ra đằng ngoài nắng khoãng một tháng là ăn được.
Mắm mực là loại mắm ăn sống giống như mắm cái (mắm nêm) chỉ cần giã tỏi ớt với đường rồi nặn chanh vào là dậy mùi. Ngoài ra mắm mực còn được chế biến theo kiểu kho chung với thịt để ăn với cơm nhất là vào mùa mưa thì ngon vô cùng