Muốn được một tô cao lầu thơm ngon thì bước cuối cùng thì chúng ta cần phải thêm ram. Khi đã hoàn thành các bước cơ bản để làm một tô cao lầu ngon, chúng ta đem ram bỏ vào chảo dầu nóng, khi nào cảm thấy ram đổi màu, giòn thì ta vớt ra để ráo dầu và co thể bỏ vào tô cao lầu minh làm sẵn và thưởng thức. + Mô tả sản phẩm: - Bánh dòn làm từ bột gạo, phơi khô cắt thành từng miếng nhỏ
+ Đóng gói: - 100Gr
+ Sử dụng: - Chiên trong chảo dàu nóng cho đến khi bánh nở phồng đều có màu vàng tươi là đạt.
+ Chế biến: - Sản phẩm ăn chung với món Cao Lầu Hội An, là một món phụ không thể thiếu khi thưởng thức món Cao Lầu