Giới thiệu 1kg gạo nếp than nấu xôi chè làm bánh làm sữa chua
Nếp than được trồng chủ yếu tại vùng đồng bằng sông Cửu Long như: Long An, Sóc Trăng. Hạt nếp thon dài và có màu than lợt (đen đỏ đậm) khi nấu rượu cho màu đỏ trông rất đẹp mắt. Cũng có một số ít có màu than đen (tím đen) khi nấu rượu sẽ cho màu tím đậm nhìn khá sang trọng. Đặc tính của gạo nếp than Hạt nếp than thon dài và có màu tím than. Khi chín cho cơm với độ dẻo cao, dễ dính. Khi nhai sẽ không cảm nhận được vị ngọt bởi trong thành phần gạo nếp đen tương đối ít đường. Lợi ích gạo nếp than :
Tốt cho hệ tiêu hóa
Phòng ngừa béo phì
Bảo vệ tim mạch
Giúp bổ máu
Tốt cho phụ nữ sau khi sinh
Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
Giảm cân, cải thiện vóc dáng
Nếp than dùng nhiều món ăn như: xôi nếp than đậu xanh, cơm rượu nếp than, chè nếp than,… tốt cho máu huyết, tim mạch. Rượu nếp than vị ngọt cay, đậm đà #Gaonepthan #gaonepcam #gaonep