1. Quế là cây thân gỗ, cao khoảng 15 – 20 m. Thân thon, màu xanh có nhiều khía dọc và lông mịn, thân già màu xám đen có nhiều nốt sần. Toàn thân cây quế có mùi thơm, chính vì vậy tại Trung Quốc, lá nhục quế cũng được sử dụng như một loại gia vị giúp món ăn thơm ngon.
2. Lá đơn mọc cách, các lá ở gần ngọn cây mọc đối, không có lá kèm. Phiến lá hình bầu dục, kích thước khoảng 20 – 25 cm, rộng khoảng 8 – 9 cm, đầu và gốc lá đều nhọn. Lá cứng giòn, mặt trên bóng, màu xanh đậm hơn mặt dưới, mép lá nguyên. Lá có 3 gân chính bao gồm một gân giữa to và 2 gân nhỏ, nổi rõ ràng. Cuống lá phẳng, màu xanh hơi xám, dài khoảng 2 – 2.5 cm.
3. Ngoài làm gia vị, lá quế còn được sử dụng như một loại thảo mộc xông nhà do có vị cay thơm, nồng ấm. Bạn có thể đốt lá quế cùng lá xô thơm trắng, xô thơm xanh, tuyết tùng hay các loại gỗ như palo santo (các loại này shop đều có bán) CÁCH DÙNG:
1. Làm gia vị nấu ăn 2. Dùng làm thảo mộc xông nhà 3. Sử dụng tạo mùi thơm cho các loại nến,..... (tùy theo sở thích của bạn) Xuất xứ: Việt Nam Hạn sử dụng: 12 tháng