Cách 1: Tách vỏ lấy nhân quả óc chó và ăn liền, ăn trực tiếp Cách 2: Nướng/ rang quả óc chó Cách 3: Làm sữa quả óc chó và hạnh nhân Cách 4: Sinh tố quả óc chó Cách 5: Làm salad quả óc chó Cách 6: Làm bột ngũ cốc
Ngoài ra, quả óc chó còn được dùng để làm nhân bánh, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi hay chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác, phù hợp với sở thích của từng người.