*** ỨNG DỤNG * Loại bông trắng,bông vàng :dùng trang trí các loại bánh mì ngọt, bánh bông lan, bông lan trứng muối... * Loại Cao cấp : được làm bằng thịt gà ta nuôi dân dã nên sợi dai, chắc ,nạc. không bông xù như ruốc làm bánh. phù hợp dùng trong gia đình để ăn kết hợp với cơm, cháo ,bánh mì ,xôi, bánh yến mạch ,keto....
_ Quy cách : túi 1kg _ Hương vị: Vị vừa phải, hơi mặn _ Kiểu dáng: Ruốc bông trắng,bông vàng : dạng sợi bông : Ruốc cao cấp : dạng sợi vừa _ Màu sắc: Ruốc bông trắng: màu trắng đục Ruốc bông vàng: màu vàng nhẹ Ruốc cao cấp : màu vàng sẫm
_ Thành phần: Loại 1: thịt ức gà (99%) , đường, muối, mì chính Loại 2: thịt ức gà (95%) , đường, muối, mì chính, bột mì,bột đậu nành(<5%) Loại 3: thịt ức gà (90%) , đường, muối, mì chính, bột mì, bột đậu nành(<10%) _ Bảo quản: Nhiệt độ phòng: 2-3 tháng
_ Ngày sản xuất: in trên bao bì _ Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất _ Xuất xứ : Việt Nam