200gr cá mai sốt chanh

Giới thiệu 200gr cá mai sốt chanh

Giới thiệu đặc sản Nha Trang- Cá mai sốt chanh dây Phương Anh

Cá mai là một loài cá nhỏ dài 8–10 cm, mảnh, khoảng chừng ngón tay trỏ, giống như cá cơm nhưng ít có mùi tanh hơn, cá có thân hình dài trắng sọc giống như cá cơm nhưng thịt trong, săn chắc. Về bề ngoài cá mai có hình dạng tương tự cá cơm, nhưng có vảy và mỏng hơn. Thịt cá mai có vị ngọt, giòn, không tanh. Điểm khác của cá mai với đa phần những loại cá khác là thịt ngọt và dai, không bị nhờn nhớt và bở. Nếu cá lớn bằng hai ngón tay thì chế biến rút hết xương, nếu nhỏ hơn thì chỉ cần rút nửa xương phía bụng, để lại chút xương đuôi.

Cá mai thường sống tập trung thành đàn ở các vùng biển cạn gần cửa sông, và được ngư dân đánh bắt chủ yếu bằng lưới cỡ nhỏ. Cũng vì đặc điểm này, mà cá mai khi cập cảng luôn giữ được sự tươi ngon, đem chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như kho tiêu, canh chua hay gỏi, đặc biệt không thể bỏ qua món cá mai sốt chanh.

Cá mai tươi sau khi phơi khô, bỏ đầu sẽ được ngâm nước cho mềm thịt, rồi để ráo. Dầu ăn được làm nóng với chảo bằng lửa lớn, rồi cho cá vào đảo đều và liên tục. Tiếp theo, cho hỗn hợp sốt gồm nước mắm, đường, tỏi, ớt và chanh dây tươi vào, rim cho đến khi sốt keo lại và ngấm đều, đồng thời cá mai chuyển sang màu sắc vàng cánh gián là thành phẩm đạt yêu cầu. Vị thơm ngọt của cá, hòa quyện với chua nhẹ của chanh dây và mặn mòi của mắm ngon, cay cay của ớt chín tạo nên một cảm nhận đặc biệt về vị giác mà bất cứ ai yêu thích ẩm thực đều nên nếm thử một lần.

Sản phẩm cá mai sốt chanh dây Phương Anh được sản xuất tại Hòn Rớ, Nha Trang, Khánh Hòa với thời hạn sử dụng trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất trong điều kiện bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Bên cạnh nguồn nguyên liệu được chúng tôi lựa chọn cẩn thận, hoàn toàn tươi mới, thì sản phẩm của Phương Anh được đóng gói kỹ càng và đẹp mắt, nên ngoài việc sử dụng cho gia đình thì Quý khách hàng có thể sử dụng để biếu, tặng bạn bè hay người thân, đồng nghiệp của mình.

Phương Anh hi vọng Quý khách hàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
-------------------------------------------------------------
Phương Anh- Đặc Sản Khánh Hòa
Đ/c: 69 Bửu Đóa, Phường Phước Long, TP Nha Trang, Khánh Hòa
Liên hệ : 0905 292 703( Zalo)
Thông tin về chúng tôi:
Phương Anh có thế mạnh về kinh doanh sỉ và lẻ các mặt hàng hải sản và đặc sản có nguồn gốc từ Nha Trang
Xuất phát từ thực tế là hầu hết các sản phẩm đặc sản từ Nha Trang chưa được quan tâm đúng mức với tiềm năng vốn có.Phương Anh đặt mục tiêu phân phối những sản phẩm chất lượng tốt nhất đến Quý khách hàng, thông qua việc chọn lọc nguồn nguyên liệu đạt chuẩn tươi ngon, quy trình sản xuất đảm bảo an toàn, đóng gói đẹp và tiện dụng, giao hàng nhanh chóng và chăm sóc khách hàng tận tình nhất.
#camai
#cá_mai
#camaisotchanh
#cá_mai_sốt_chanh
#camaisotchanhday
#cá_mai_sốt_chanh_dây
#camaikho
#cá_mai_khô
#goicamai
#gỏi_cá_mai
#camairim
#cá_mai_rim
#dacsannhatrang
#đặc_sản_nha_trang

Hình ảnh sản phẩm

Giá WEIRDO