Nói tới chạo sả thì đây là một sự kết hợp hài hòa giữa vị ngon ngọt của thịt, cá cùng hương thơm nồng nàn của sả khiến cho món ăn có một sự cân bằng tuyệt vời. Một hương thơm đặc trưng, một hương vị đậm đà lại thêm hàm lượng dinh dưỡng cao, tất cả các yếu tố này đều là những điểm cộng để tạo nên một món ăn hoàn hảo.