Nấm Mèo Sợi (Nấm Mộc Nhĩ Thái Sợi) là nấm đã sấy khô và cắt sợi sẵn, tiện lợi hơn trong chế biến. Là một loại nấm ăn giúp bổ sung chất sắt dồi dào, thích hợp với những người bị thiếu máu sử dụng, đặc biệt là phụ nữ.
Trong loại nấm này còn có nhiều vitamin B (cũng hỗ trợ tốt cho các vấn đề về máu khác) cùng nhiều loại vitamin khác và khoáng chất, tăng cường hỗ trợ tim mạch và chống mỡ máu cực kỳ hiệu quả. Không chỉ vậy, trong Nấm Mèo Sợi sấy khô còn có hàm lượng Protein với Vitamin D khá tốt cho xương và răng, những người bị yếu về xương khớp hoặc cần nhiều năng lượng để vận động thì nên dùng mỗi tuần 2-3 lần.
CÁCH SƠ CHẾ Nấm Mộc Nhĩ Thái Sợi để làm món ăn Ngâm nấm qua nước lạnh khoản 30-45 phút trước khi chế biến các món ăn. Lưu ý khi sơ chế nấm: Không dùng nước nóng, nước ấm để ngâm nấm sẽ kích thích chất nhạy cảm ánh nắng. Chỉ dùng nước lạnh để ngâm nấm để an toàn và dùng giòn hơn. Không ngâm quá lâu sẽ bị thủy phân.
CÁCH CHẾ BIẾN Nấm Mèo Cắt Sợi Sau khi ngâm cho Nấm Mèo Sợi mềm ra thì bạn có thể chế biến y như nấm tươi và nấm còn nguyên tai, có thể làm được rất nhiều món ngon.
Gợi ý bạn vài ý tưởng làm những món ngon từ Nấm Mèo Cắt Sợi như: Nấm xào thịt/chay hoặc xào chung với các món khác Nấm trộn với miến Cho vào ăn với lẩu Trộn nấm vào gỏi Nhồi nấm vào chả giò hoặc bánh cuốn Nấu với soup hoặc canh quy cách: gói 200gr hsd: 12 tháng xuất xứ: việt nam địa chỉ bán hàng: 234 lê thạch, cẩm lệ, đà nẵng/ 037.675.1573/ 0888.755.886