👉 #Mủtrôm hay #nhựatrôm là chất tiết ra từ thân cây trôm. ✅ Người dân ở đây khi đi rừng thường khai thác mủ trôm đem về làm thức uống thanh nhiệt trong mùa hè. ✅ Đây là loại nguyên liệu ngày nay thường được dùng trong ngành công nghiệp chế biến nước giải khát.
✅ Mủ trôm sau khi tán nhỏ và ngâm trong nước ấm sẽ nở mềm, trong suốt, hình thức rất giống với tổ yến khi chưng quá lâu dẫn đến nát vụn. ✅ Nên rất nhiều loại nước giải khát sử dụng mủ trôm để chế biến.