- Thành phần: Nhựa PP an toàn, chịu nhiệt 100 độ không có mùi như các loại hộp nhựa khác - Xuất xứ: Hàng VN - Hãng sản xuất : Vĩnh Trường - Kích thước 7,5 x 7,4 x 3,8 cm( ghi trên bao bì) - Công thức làm flan trên mỗi túi ⭐GIÁ HỘP TIM SIÊU HOT ƯU ĐÃI :
************************ CARAMEN CÀ PHÊ( sưu tầm) p/s: Sản phẩm khách hàng từ hộp caramen, sữa chua, thạch rau câu tim HOT có nắp của shop 😋 1/ Nguyên liệu: - 50g đường - 20ml café đen pha đặc - Vài giọt nước cốt chanh Phần bánh: - 500ml sữa tươi - 6 quả trứng gà - 100g đường 2/ Cách Làm: đầu tiên bạn dùng một chiếc chảo sạch, cho đường vào chưng đến khi đường có màu cánh gián thì bạn cho nước cafe cùng một chút nước cốt chanh vào và tắt bếp đi. Chắt phần caramel này ra từng cốc và đợi cho chúng trở nên đông đặc. Hòa tan sữa tươi cùng với đường, tiến hành đun cho sữa trở nên ấm nóng nhưng không sôi. Đập trứng gà ra một chiếc bát sạch rồi khuấy nhẹ nhàng theo một chiều. Đổ trứng từ từ vào sữa, bạn tiếp tục khuấy nhẹ nhàng theo 1 chiều đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất. Bạn sử dụng rây để lọc bỏ phần trứng lợn cợn còn sót lại nhé. Trong mọi công đoạn, bạn đều phải làm thật nhẹ nhàng để trứng sữa không tạo ra bọt giúp caramen không bị rỗ. Múc hỗn hợp trứng sữa này vào từng cốc đã có sẵn caramen đông đặc, hớt hết bọt trên mặt nếu có. Tiến hành đun một nồi nước sôi lăn tăn thì cho caramen vào hấp. bạn nhớ để bếp ở mức lửa thật nhỏ trong khi hấp, không để nước sôi mà chỉ để lăn tăn và dùng một miếng vải xô che lên mặt các cốc hoặc thường xuyên lau vung nồi để tránh nước chảy vào bề mặt bánh caramen. Sau khi hấp khoảng từ 15 đến 20 phút thì bạn lấy tăm xiên thử bánh, nếu thấy bánh không bị dính vào tăm nghĩa là bánh đã chín rồi đó. Cuối cùng, bạn để những cốc caramen cho thật nguội thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 3-4 tiếng. Lúc ăn, bạn lấy dao lách nhẹ xung quanh cốc rồi úp ngược xuống để lấy bánh ra. Nếu bạn thích vị café đậm đà hơn một chút thì bạn có thể rưới một ít cà phê đen lên trên mặt bánh. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm caramen café thú vị này rồi