LƯU Ý: TOPPING CHỈ SỬ DỤNG TRONG NGÀY NẾU BỎ TỦ LẠNH THÌ HÔM SAU PHẢI LUỘC LẠI. VÌ VẬY CHỈ CẦN LUỘC 1 LƯỢNG VỪA ĐỦ ĂN TRONG NGÀY. . Phần còn lại chưa luộc cứ bảo quản tủ đông là được( 3 tháng- 4 tháng)
Với trà sữa, topping là tên gọi chung để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding, phô mai… ăn kèm trong ly trà sữa. Topping không chỉ là một thạch kèm theo thức uống này mà còn "linh hồn" góp phần tăng thêm hương vị thơm ngon hoàn hảo, đúng điệu của ly trà sữa.