🎈THỰC HIỆN: - Dùng cối đánh trộn đều Bột bánh mì mè đen Hàn Quốc, trứng, sữa tươi không đường hoặc nước, bơ (để mềm nhiệt độ phòng) hoặc dầu ăn, ở tốc độ chậm trong 2 phút. Trong quá trình trộn dùng cây vét, vét sạch bột ở thành và đáy cối.
- Sau đó trộn thêm khoảng 3-4 phút ở tốc độ trung bình.
- Tạo hình và nướng ở khay (lót giấy nướng hoặc quét dầu).
- Nướng lửa trên 200℃, lửa dưới 170℃. Thời gian 28-30 phút.
- Nếu dùng lò đối lưu: nướng ở nhiệt độ 170℃. Thời gian 25-28 phút.
- Lưu ý: Thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi tùy vào từng loại lò và trọng lượng của bánh.