Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên rằng ăn một gram bột quế một ngày có tác dụng cải thiện, kiểm soát đường huyế t và hạ chol esterol. Quế cũng được biết đến như một loại gia vị có chức năng gi ải đ ộc cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịc h hạn sử dụng: 12 tháng