Giới thiệu 500g Hạt điều vỡ sống làm sữa, bánh,ngũ cốc, bơ
Lúc Lê mang thai bé đầu lòng, trong thực đơn hằng ngày của Lê luôn luôn có hạt, và hạt điều là thứ không thể thiếu. Bạn thân của Lê bị sạn thận nên lúc nào cũng có hạt điều trong nhà, khi sử dụng hạt điều, tình trạng sạn thận được cải thiện đáng kể . (sau khi phẫu thuật lấy sạn, phòng tránh sạn quay trở lại, bạn ấy ăn hạt điều đều đặn mỗi ngày một ít)
1. Trước hết phải nói thành phần dinh dưỡng chứa trong hạt điều Lê cũng là người thường xuyên sử dụng hạt điều trong ăn uống và cũng tìm hiểu nghiên cứu rất kĩ thành phần dinh dưỡng của nó. Vì Lê như các bạn nữ khác, là người ăn kiêng vì sợ béo.
Cứ 100gr hạt điều thì chứa khoảng 564 Kcal, tương đương với một số hạt thông dụng như hạt mè, hạt đậu phộng, hạt hướng dương…
Cụ thể: nước 4g, glucid 28,7g, protid 18,4g, lipid 46,3g, tro 2,6g, các chất khoáng: Canxi 28mg, Photpho 462mg, Sắt 3,6mg, vitamin A 5mcg, vitamin B1 0,25mg, vitamin C 1mg ((theo FAO.1976)
Nhìn chung các loại hạt thì đều chứa nhiều năng lượng. Nhưng hạt điều trội hơn về thành phần dinh dưỡng quý. Đó là hàm lượng chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6 Hạn sử dụng: 12 tháng