Là những quả đào bao tử được ướp gia vị và sấy khô nhưng vẫn đảm bảo được những tinh chất thiết yếu từ quả đào.
Những chất dinh dưỡn g có trong quả đào bao tử. - Đào bao tử chứa rất ít carbohydr ate và là một nguồn a xit bé o không bão hòa đơn a xit ole ic
- Lượng na tri một dạng muối trong đào bao tử cao. - Là một nguồn vita min E, và hỗn hợp tocoph erols
- Đào bao tử rất giàu các khoáng chất như ca n-xi, sắt, ma giê, ph ốt pho, k ali, kẽ m, đồ ng, và se len - Có chứa nhiều phen ol độc đáo và các hợp chất thơm, chẳng hạn như oleu ro pein và flavo noids
- Không chất bảo quản, giữ được hương vị thơm ngon đậm đà của xí muội tươi
- Cách chế biến: Ăn ngay. Thích hợp cho mọi lứa tuổi.