HẠT SEN HUẾ có hương thơm đặc trưng không có ở bất cứ loại sen nào có. Sen chín bở nhưng không nát hạt, miết trên tay thì dẻo, ăn vào đến miệng chạm nhẹ đã tan vào trong miệng kèm theo hương thơm. KHÔNG phải ở đâu cũng có hương vị đặc trưng như sen Huế ạ Món ngon từ hạt sen: Chè sen, cháo sen,gà hầm sen,xôi cốm sen dừa.....