Đc tính: thân to, giòn, lá xanh mướt, vị thanh mát dễ ăn. Dùng kèm với thịt nướng, thịt quay hoặc trang trí món ăn.
Kỹ thuật gieo trồng HẠT GIỐNG MẦM RAU MUỐNG THÁI LAN - GIỐNG CHUẨN
Bước 1: Chuẩn bị vật tư
- Khay nhựa, khay xốp hoặc rổ nhựa vo gạo.
- Đất dinh dưỡng: Đất Tribat, giá thể nền hữu cơ, hoặc hỗn hợp đất phù sa và phân trùn quế.
- Hạt giống mầm rau muống Thái Lan.
- Bình tưới 1 lít hoặc 2 lít.
Bước 2.Chuẩn bị giá thể hữu cơ.
- Trộn hỗn hợp đất phù sa và phân giun theo tỷ lệ 50% phân giun (hoặc 50% đất Tribat)với 50% đất phù sa. Đổ hỗn hợp đất phù sa và phân giun vào khay dày khoảng 2-3cm.
- Tưới nước vừa đủ ẩm bề mặt, tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát.
- Ngày thứ 3 mang khay ra ngoài nơi có ánh sáng nhẹ, thoáng mát, có mái che mưa nắng.
- Phòng trừ sâu bệnh: để phòng ngừa sâu bệnh đạt hiệu quả cao cứ 3 ngày ta phun thuốc trừ sâu thảo mộc 1 lần, mỗi lần phun hòa 5 ml dung dịch với 1 lít nước cho 10m2 rau.
Bước 5: Thu hoạch
- Thu rau mầm sau 5-7 ngày gieo. Trước khi thu hoạch 1 ngày không nên tưới nước.
- Dùng kéo hoặc dao (loại dao dùng để dọc giấy) cắt sát bề mặt giá thể.
- Giá thể có thể được sử dụng tiếp bằng cách: sau khi thu hoạch nhặt sạch rễ, phơi khô giá thể và bổ sung thêm giá thể để trồng tiếp tục đợt rau mới.