Hiện tại nhà đang có 2 loại: 1. Bánh đa nem THỔ HÀ đặc sản làng quê Thổ Hà. 1 tệp gồm khoảng 9-10 lá. Lá rất dai không bị gãy vụn hay khô cứng 2. Bánh đa nem xù : khoảng 13-14 lá thành phần: 100% gạo xay nhỏ, muối, nước, mật mía HDSD: dùng làm vỏ cuốn nem, để mặt nhẵn cuốn vào trong, dùng quả cà chua cắt lát xoa đều lên bề mặt bánh trong trường hợp trời hanh khô bánh bị giòn
BẢO QUẢN: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh mùi lạ, hóa chất, không để vật nặng lên sản phẩm