Bánh sừng bò còn được gọi là bánh con cua hay bánh croa-xăng (từ tiếng Pháp croissant) là một dạng bánh ăn sáng làm từ pâte feuilletée (bột xốp), được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối… Bánh sừng bò có lớp vỏ mềm xốp, ruột mềm, từng lớp từng lớp cuộn tròn với nhau ăn rất ngon mà lại không bị ngán, cho bạn và gia đình một bữa sáng thật hoàn hảo. Bánh sừng bò Bauli ăn rất thơm và béo ngậy mùi bơ với nhân kem trứng Vani, bánh được nướng lò theo bí quyết nhà nghề mà khó nơi nào có được.