Giới thiệu [Bánh Trung Thu] Nước đường bánh nướng Trung Thu ORO - 1,5kg
Sử dụng làm bánh trung thu.
- Tạo màu bằng đường Nâu Mỹ, bánh lên màu tự nhiên rất đẹp chỉ trong khoảng 5 tiếng sau khi ra lò.
- Nước đường ORO một phần giúp tạo mềm bánh. Công thức áp dụng thêm Baking Soda cho bánh mềm hơn. Bánh mềm trong vòng 18h sau khi nướng.
- Nước đường mềm, độ sánh vừa cho vỏ bánh, thơm ngon tự nhiên từ trái thơm (dứa).
Công thức đề nghị dùng cho đường ORO (cho 9 bánh 150 gr) Nguyên liệu Bột mì Hoa Ngọc Lan số 11 (300gr) Nước đường ORO (200gr) Baking Soda (1.5gr) Bơ đậu phộng (5gr) Dầu ăn (dầu nành) (50gr) Ngũ vị hương (cho bánh thập cẩm) (1gr) Tổng trọng lượng: 557.5gr