Bắp Bò 1kg, 2kg ,hấp, nướng, xào siêu ngon [Ship Hỏa Tốc]

Giới thiệu Bắp Bò 1kg, 2kg ,hấp, nướng, xào siêu ngon [Ship Hỏa Tốc]

Không ai phủ nhận được giá trị dinh dưỡng của thịt bò, có lẽ chính vì vậy mà thịt bò luôn có giá thành cao hơn các loại thịt thông thường khác. Một bộ phận sau khi mổ bò, khiến cho nhiều chị em cực kỳ thích, đó chính là phần bắp bò.
Đây là phần có thịt mềm lại thêm ít gân quanh thớ thịt, khiến cho những món ăn được chế biến từ nó có vị vô cùng ngon. Nếu bạn còn thắc mắc thì đến ngay phần tìm hiểu bên dưới nhé!
1Bắp bò là gì
Bắp bò hay còn gọi là lóc đùi bò: Phần thịt được xẻ từ 4 bắp đùi của con bò, loại thịt thường dài và có nhiều mô nối. Bắp bò thường được cắt miếng vuông trọng lượng trung bình 5kg hoặc nguyên kiện 27 kg.
Trong thịt bắp bò còn chứa nhiều kali, hỗ trợ sản xuất hormone tăng trưởng. Và thịt bắp bò giàu axit linoleic chống lại các chất oxy hóa. Ngoài ra, các axit linoleic tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
Ngoài ra, lượng magiê và kẽm trong bắp bò góp phần thúc đẩy tăng trưởng cơ, làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin. Giàu chất sắt giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh bệnh thiếu máu.
3Một số món ăn ngon từ bắp bò
Bắp bò chua ngọt
Bắp bò làm chua ngọt là món đặc sản vùng cao, khá hấp dẫn và được nhiều người ưa thích. Thịt từ bắp bò sẽ được luộc chín với quế và hoa hồi, sau đó đem ngâm với hỗn hợp nước mắm, giấm, đường trong khoảng 3 ngày cho thấm đều gia vị.
Bắp bò làm gỏi
Bắp bò hoa là phần bắp có đầy đủ thịt, mỡ, gân nên là phần thịt ngon nhất trên cơ thể con bò. Mỡ ở bắp ít, nhưng ngậy và thơm, gân không dai mà giòn giòn, nạc và ngọt. Cho nên khi dùng để chế biến món gỏi sẽ tạo nên sự hấp dẫn vô cùng tuyệt vời.
Bắp bò ngâm giấm
Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món nhậu được cả các ông chồng lẫn chị em yêu thích vì dễ ăn, bổ dưỡng, phù hợp để lai rai ly rượu nóng trong những ngày se lạnh.
THỰC PHẨM EFOOD
Hotline: 0866.600.699
Địa chỉ : Ngõ 214 Nguyễn Oanh, p17, quận Gò Vấp, HCM
#bapbo#efood

Hình ảnh sản phẩm

Giá SAROS