Bơ lạt anchor là nguyên liệu dùng trong làm bánh. Bơ Anchor là sản phẩm làm bằng cách đánh kem sữa tươi nguyên chất chất lượng cao New Zealand từ đàn bò sữa được chăn thả tự nhiên và ăn cỏ tươi quanh năm. Bơ Anchor rất giàu beta carotene và có màu vàng kem tự nhiên, chứa hơn 80% chất béo từ sữa tươi cho hương vị bơ thơm ngon.