*Hướng dẫn làm bánh xèo: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu - Bột bánh xèo 400g, 400ml nước cốt dừa, 1/2 thìa muối, hành lá cắt nhỏ, 300g thịt ba rọi cắt mỏng, 300g tôm bạc nhỏ, rau thơm các loại, xà lách, cải xanh. Bước 2: Thực hiện - Pha bột bánh xèo + nước cốt dừa + muối, lược lại cho sạch. Để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng. - Xào thịt + tôm, đổ 1 muỗng bột vào giữa chảo rồi xoay cho bột tráng đều khắp thành chảo một lớp mỏng, rắc giá lên, rưới mỡ nước hay dầu ăn quanh chiếc bánh cho mỡ thấm vào bột bánh. Xoay đều cho bánh chín vàng. Bánh vàng đều và tróc thì lấy ra. - Có thể thêm đậu xanh hấp chín, nấm rơm, hay bất cứ loại hải sản nào bạn thích.