BỘT CÀ RỐT TẠO MÀU CHO CÁC MÓN ĂN - Thạch rau câu cà rốt - Mứt dừa bột cà rốt - Bánh trôi bột cà rốt - Bánh trung thu bột cà rốt - Súp cà rốt HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Cách 1: Bột cà rốt đem trộn trực tiếp cùng các nguyên liệu. Cách 2: Bột cà rốt hòa với nước lọc, khuấy đều cho tan bột, lọc qua rây đem phần nước cốt đi chế biến.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT CÀ RỐT: + Tùy từng mục đích chế biến các món ăn mà ta có thể sử dụng liều lượng cho hợp lý. + Không nên sử dụng liều lượng bột cà rốt với lượng quá nhiều trong chế biến món ăn, món ăn sẽ mang đậm hương vị của cà rốt sẽ khó ăn mà còn lãng phí. + Bột cà rốt ở dạng bột mịn nên bạn có thể sử dụng theo một trong 2 cách trên đều hợp lý đều cho màu đẹp. + Bột cà rốt khi không sử dụng hết có thể bảo quản trong túi kín để nơi thoáng mát, khô ráo hoặc bảo quản trong tủ lạnh giúp tăng thời gian sử dụng.
CÁCH ĐỂ BẢO QUẢN BỘT CÀ RỐT Bột cà rốt cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Bảo quản trong ngăn tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng. Không được để bột dính nước sẽ làm bột bị mất màu và có thể sẽ bị ẩm mốc.