- Thành phẩm có màu hồng nhạt - Chỉ cần sử dụng số lượng 5-10 gram cho một bánh bông lan 3-4 trứng gà. - Được bổ sung mùi dâu tự nhiên, giữ được mùi thơm sau khi trải qua quá trình đun nướng. - Tan tốt trong nước - Ứng dụng: tạo màu, tạo mùi để làm cánh hoa, trang trí khác trong bánh trôi nước, trung thu, bánh dứa Đài Loan, bánh bông lan, ice cream, flan...