- Dùng làm phụ gia thay thế phẩm màu, chế biến các loại món ăn, chiết xuất tinh dầu
- Bột gấc khô nguyên chất 50g dùng để tạo màu đỏ tự nhiên, dùng làm phụ gia thay thế phẩm màu, chế biến các loại món ăn, chiết xuất tinh dầu, làm bánh,...
- Sử dụng sản phẩm trong vòng 10 tháng là tốt nhất, bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo thoáng mát sau khi đã mở túi. Tốt nhất bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách sử dụng bột gấc khô nguyên chất 50g - Cách 1: Hòa tan bột gấc khô nguyên chất với chút nước sôi, khuấy đều để màu hòa cùng với nước, lọc qua rây lọc rồi đem trộn với thực phẩm. Nên cho lượng nước nhỏ, không nên hòa với quá nhiều nước làm ảnh hưởng đến độ đạm của màu.
- Cách 2: Chưng cách thủy
Trộn bột gấc với chút nước sôi hoặc nước lọc, đưa lên bếp chưng cách thủy, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi cảm thấy màu đỏ trong bột đã kiệt trong nước, cuối cùng lọc qua rây lọc để loại bỏ bã và trộn trực tiếp nước cốt thu được với thực phẩm.
Cách làm này giúp bạn có thể sử dụng để chế biến thực phẩm không cần chế biến qua nhiệt như bánh dẻo.
#dungculambanh #nguyenlieulambanh #dolambanh ---------------- ⭐ MAY SHOP - Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh 🏡 CS1: Số nhà NO-09, LK-01 (Circle K 135 Tô Hiệu đi vào 20m bên tay trái) - Phường Hà Cầu - Quận Hà Đông - Hà Nội 🏡 CS2: 16 Trần Quốc Vượng - Cầu Giấy - Hà Nội ☎️ Hotline: 0986.508.919 - 083.201.1986 ⏰ Mở cửa từ 8h đến 20h (Tất cả các ngày trong tuần) 🌻Facebook: fb.com/mayshop.ms 🌻Website: www.mayshop.vn 🌻Shopee: www.shopee.vn/mayshopdolambanh hoặc www.mayshop.net