- Bột gạo đã được ngâm, sau đó xay ướt trước khi tạo thành dạng bột khô. Chính vì thế bột ngon hơn, dễ tiêu hơn rất nhiều nhờ loại bỏ các chất kháng dinh dưỡng nhờ việc ngâm hạt và xay ướt.
Cách dùng: Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm