Gelatin bột 💥 Gelatin là chất làm đông được chiết xuất từ collagen có trong da và xương của các loài động vật (như da heo) và thực vật (trái cây, tảo đỏ…), gelatin có màu trong suốt hoặc hơi vàng, không mùi, không vị. Gelatin có công dụng làm chè khúc bạch, kẹo dẻo, pudding, thạch…và rất nhiều loại bánh tráng miệng khác.
💥 Gelatin được dùng làm ổn định cấu trúc và tránh được hiện tượng tách lỏng của sản phẩm.
💥 Thông tin sản phẩm: Tên sản phẩm: Bột GelatineKhối lượng tịnh: 1000gr/ gói Thành phần: chiết xuất từ da lợn. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Hạn sử dụng: Chuyên dùng để làm kẹo dẻo, chè khúc bạch, làm dai thực phẩm....