Bột mì đen, bột trộn lúa mì đen Puratos (500g)
Thương hiệu: Puratos | Xem thêm các sản phẩm Thực phẩm và đồ uống của PuratosMô tả ngắn
Bách Hóa Online > Đồ làm bánh > Bột mì > Bột mì đen, bột trộn lúa mì đen Puratos (500g)
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệu Bột mì đen, bột trộn lúa mì đen Puratos (500g)
BỘT BÁNH MÌ ĐEN PURAVITA DARK RYE 5KGThành phần
Bột lúa mạch đen, hạt lúa mạch nghiền, bột mạch nha, muối I-ốt, bột mỳ, chất nhũ hóa, chất chống oxy hóa, hương bột nhào chua tự nhiên, enzyme amylase.
Cách làm
• Puravita dark rye: 300g
• Bột mì: 700g
• Muối: 10g
• Men khô: 10g
• Nước: 600g
Nhào hỗn hợp bột tốc độ chậm trong 2 phút, tốc độ nhanh trong 5 phút, nhiệt độ bột sau đánh đạt 27°C, ủ bột 15 phút, chia đô bột thành từng phần nhỏ 200-500g và vê tròn, nghỉ bột 15 phút, tạo hình, ủ bột ở 35°C, độ ẩm 75% trong 90 phút
Nướng 200-230°C trong 20-25 phút có phun hơi nước.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi lạ. Nhiệt độ 18-25°C, độ ẩm tối đa 65%. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
Đóng gói
Túi 500gr chia từ 5kg.
Hình ảnh sản phẩm
Giá CAMP