Được tuyển chọn từ lúa mì cứng chất lượng cao của Úc, nghiên cứu ra bột mì tinh luyện cho màu sắc bánh mì vàng sáng, khi ăn có cảm giác mềm mịn, giữ được độ tươi và độ mềm mịn của bánh lâu.
Tiêu chuẩn kĩ thuật Hàm lượng (%) Độ ẩm (max) 13.8 Protein 12.0 - 12.8 Độ tro (max) 0.6 Gluten ướt(min) 33.0