Bước 1: Chuẩn bị 100g bột milk foam với 160ml sữa tươi.
Bước 2: Trộn 2 nguyên liệu trên vào nhau, sử dụng máy đánh kem (hoặc máy xay sinh tố), đánh đều 3 phút cho đến khi sánh mịn. Thế là đã có ngay váng sữa thơm ngon, béo ngậy.
Bước 3: Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, sử dụng tốt nhất trong ngày và nên khuấy đều trước khi sử dụng.