Bột năng hữu cơ Ubon có thể được dùng để tạo độ đặc cho các món ăn như nấu chè, hay ướp thịt bò, tạo độ sánh đặc cho các món sốt,… Là nguyên liệu để làm một số loại sợi bánh canh, bánh bột lọc,… Ngoài ra, với các bé ăn dặm theo phương pháp Ăn Dặm Kiểu Nhật thì bột năng lại là sản phẩm không thể thiếu. Với những em bé đang tập tăng thô, bột năng giúp làm mềm và trơn thức ăn giúp con dễ ăn hơn. Cách sử dụng: Có tác dụng làm đặc sệt, làm dẻo, được sử dụng trong rất nhiều món ăn Làm sệt các món soup: mẹ pha một ít bột năng với một chút nước lạnh, khuấy đều, khi soup đã chín thì mẹ đổ hỗn hợp này vào đun sôi lại 2 phút là được. Làm mềm, dẻo các món chả hoặc xúc xích (xúc xích bò, xúc xích gà,...) Sử dụng cho bé từ 6 tháng tuổi. Một tuần mẹ nên dùng cho bé từ 2-3 lần. Gợi ý các món có thể làm: Các món chả (thịt heo, tôm, mực, thịt bò,..,): mẹ xay nguyên liệu xong trộn vào 1 vài muỗng bột năng sẽ làm món chả mềm, dẻo, không bị dai và khô. Nấu soup: bột năng giúp làm sệt nước, mẹ làm món soup tôm, soup cua, soup bào ngư bé rất thích. Xúc xích: mẹ thêm bột năng giúp món xúc xích dẻo mềm, bé rất thích. Mẹ có thể làm xúc xích gà, bò, tôm,... Làm bánh: thêm vào một số món bánh nếu có trong công thức. Làm phồng tôm.