Bột nở là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để tạo độ xốp độ nở cho bánh.Đặc biệt là bánh bông lan Trọng lượng : 100g/1 gói Trong ẩm thực, bột nở là nguyên liệu không thể thiếu trong một số món bánh như: bánh mì, bánh bao, bánh bông lan, bánh rán, bánh gato… Bột nở là nguyên liệu quan trọng trong các món bánh, giúp tạo độ xốp cho bánh thơm ngon hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng lượng bột nở cho phép để đảm bảo độ thơm ngon cho món ăn