Bột phúc bồn tử - mâm xôi VP gói 100g

Giới thiệu Bột phúc bồn tử - mâm xôi VP gói 100g

LƯU Ý: Trong sản phẩm có chứa đường, hương và màu thực phẩm tự nhiên
Thành phần: Đường, Maltodextrin, Nứớc ép quả mâm xôi cô đặc, Acid Citric Anhy
drous (INS3300), DL-Malic Acid (9INS296), trisodium citrate (INS 331iii), Gum Arabic (INS 414), hương liệu thực phẩm, màu thực phẩm (INS129), tinh bột biến tính, tartaric acid (INS472).Bột mâm xôi - Rasberry powderBột mâm xôi Đài Loan được làm từ công nghệ sấy phun tiên tiến nhất hiện nay. Không như bột sấy lạnh đang được bày bán phổ biến trên thị trường gây ảnh hưởng đến kết cấu của thành phẩm và màu sắc không đẹp. Bột mâm xôi được làm từ phương pháp sấy phun có một số ưu điểm sau:- Có thể dùng trong pha chế
- Chỉ cần sử dụng số lượng 5-7 gram cho một bánh bông lan 3-4 trứng gà.
- Được bổ sung mùi mâm xôi tự nhiên, giữ được mùi thơm sau khi trải qua quá trình đun nướng.
- Không ảnh hưởng đến kết cấu bánh, thành phẩm
Chi tiết sản phẩm:
- VỊ ngọt và chua nhẹ của quả mâm xôi tự nhiên
- Thành phẩm có màu hồng đậm
- Tan tốt trong nước
- Ứng dụng: tạo màu, tạo mùi để làm cánh hoa, trang trí khác trong bánh trôi nước, trung thu, bánh dứa Đài Loan, bánh bông lan, ice cream, flan... Lưu ý:
- Bột đã có sẵn một lượng đường vì vậy cần điều chỉnh giảm một ít lượng đường trong công thức gốc.
- Bột trái cây khá nhẹ, vì vậy nên sử dụng cân để biết chính xác định lượng bằng gram, kg... thay vì đong bằng muỗng.

Xin được lưu ý là bột trái cây được làm bằng cốt trái cây thật, trộn với hương và màu tự nhiên sau đó sấy phun tạo ra dạng bột, vì vậy sản phẩm rất dễ bị hút ẩm, các bạn cần phải zip miệng bột thật kỹ để tránh tình trạng bột hút ẩm và vón cục. Cảm ơn bạn rất nhiều.

Hình ảnh sản phẩm

Giá BABYDRAGON