Giới thiệu Bột sắn dây quê nguyên chất không cặn loại ngon 100g
Bột sắn dây quê nguyên chất không cặn, loại ngon.
Củ sắn dây tươi nghiền thành bột sau đó hòa vào nước sau đó bóp cho bột tan vào nước sau đó bỏ bã rồi dùng nước có bột khuấy đều rồi để cho nắng xuống rồi gạn nước đục ra rồi cho thêm nước lại khuấy đều sau đó để nắng xuống rồi gạn tiếp làm như vậy cho đến khi thấy bột trắng không còn đen nữa là được. để làm ra 1kg bột sắn phải mất cả 5 -10 ngày mới song, khi bột trắng người ta gạn nước sau đó lấy bột ra phơi ta được bột sắn khô.
Bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất hỗ trợ tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng hỗ trợ ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột. Nước uống sắn dây là một thức uống bổ, mát và dễ uống.
Sắn dây chứa một vài thành phần có ích như isoflavon, trong đó có daidzein, một hoạt chất hỗ trợ kháng viêm và kháng vi khuẩn, chất daidzin hỗ trợ kháng ung thư và genistein, một hoạt chất có thể hỗ trợ chống bệnh bạch cầu.
Một số tác dụng khác của bột sắn dây: sắn dây còn được dùng để hỗ trợ chữa các bệnh sốt, táo bón, nhiệt miệng rất hiệu quả. Đặc biệt nước sắn dây hỗ trợ rất tốt cho người có tiền sử bệnh dạ dày.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Khi pha bột sắn dây chúng ta lấy khoảng 1 -2 muốm vừa đủ để sử dụng khi pha ở dạng sống gần chín chúng ta cho nước bình thường vào để hòa tan đường và bột sắn sau đó cho nước sôi ở nhiệt độ thấp 70 độ để bột sắn không bị chín.
Muốn pha bột sắn ở dạng chín thì chúng ta chỉ cho ít nước và đường đủ sử dụng đánh tan bột sắn sau đó dùng nước sôi từ 90 độ đến 100 độ để pha thi bột sắn sẽ chín.
Có một số trường hợp người phá chưa phá lần nào cho đường rồi đổ nước sôi vào bột sắn không chín được mà tạo thành cục, chúng ta cho nước bình thường vào đánh tan bột sắn trước rồi mới đổ nước sôi nếu cúc nào chưa đánh tan thì cúc đó không chín và tảo thành cục ( tất cả các loại bột đều phải hòa tan trước mới pha được.