Tinh than tre ngoài việc pha trực tiếp để uống hằng ngày nhằm giải đọc cơ thể có thể dùng để làm nhiều món ngon khác như kem tinh than tre, bánh bông lan tinh than tre, bánh mì tinh than tre, bánh bao tinh than trẻ hay mì tinh than tre,…
Bột tinh than tre được ứng dụng nhiều nhất trong làm bánh, bởi chúng không làm thay đổi hương vị của bánh, tạo màu tự nhiên, an toàn, có thể sử dụng cho tất cả các loại bánh và đặc biệt là rất tốt cho sức khỏe.