Thành phần: Bột mì (48%), đường, tinh bột bắp, muối, chất tạo xốp, chất nhũ hóa,…
Hướng dẫn sử dụng: Nguyên liệu: - 200g bột bông lan nướng Mikko - Trứng gà: 2 quả - Nước hoặc sữa tươi: 2 muỗng Cách làm: - Bước 1: Trút bột Mikko vào tô, cho thêm 2 quả trứng và 2 muỗng canh nước hoặc sữa tươi. - Bước 2: Dùng máy đánh trứng để trộn đều hỗn hợp trên với tốc độ từ thấp đến cao (Tốc độ 1: 2 phút; Tốc độ 2: 1 phút). - Bước 3: Dùng dụng cụ vét bột, trộn đều từ dưới đáy tô lên để đường tan hết, sau đó trộn tiếp (Tốc độ 3: 2 phút, Tốc độ 4: 2 phút). - Bước 4: Trút bột vào khuôn đã được thoa dầu. Với lò 26 lít thì dùng khuôn có đường kính 16-18 cm, chiều cao 6-7 cm. - Bước 5: Nướng bánh: Nhiệt độ 175 độ C - 180 độ C. Để bánh ở ngăn dưới cùng của lò nướng đến khi thấy bánh đã nổi, bề mặt bánh hơi se lại (khoảng 20 - 25 phút). Chuyển bánh lên ngăn giữa của lò nướng đến khi bánh chín (khoảng 10-15 phút).
Đóng gói: 1kg.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.