Sản phẩm được làm từ bột củ Konjac, tiếng Việt gọi là củ khoai Nưa.
Bún nưa (shirataki) là loại thực phẩm không năng lượng, không carb. Bún nưa được tạo thành từ 97% là nước, pha với bột nưa đã được tinh chế.
CÁCH SỬ DỤNG: Lấy ra khỏi hộp, rửa sạch, để ráo. Luộc trong nước sôi 3 phút. Sau đó có thể xào, trộn, ăn lẩu như với mì, bún, phở, miến tại các món ăn của Việt Nam và như với mì trong các món ăn Spagheti của Ý.