BÚN ỐC LÝ TỬ THẤT🍽 Về mặt hương vị, sợi bún giống với sợi miến của Việt Nam và còn gợi liên tưởng đến sợi mỳ Ý khi tròn, mềm, dai và rất ngon, gợi lên cảm giác bún khô đơn thuần chứ không có các hương liệu khác.
Nước dùng đậm đà với một tổ hợp mùi thơm phong phú từ các gia vị đặc trưng ẩm thực Trung như hồi, quế, thảo quả cùng mùi thơm măng chua và giấm tỏi dậy mùi, rất hấp dẫn. Bát nước dùng có mùi ốc nhưng nhẹ hơn so với mùi măng giấm nên gợi cảm giác là một bán bún măng hơn là bún ốc. Các loại topping đính kèm đều ngon, thơm và gợi cảm giác chất lượng, đủ vị chua cay mặn ngọt, beo béo của lạc, giòn giòn của váng đậu.