Chà bông gòn vàng vị ngọt mặn vừa phải. + Thích hợp dùng cho các loại bánh mặn, ngọt: bánh bông tuyết, bánh bông lan trứng muối, bánh kem trứng muối, bánh mì dừa phủ chà bông... + Sợi chà bông được xé bằng máy và đánh bung, tạo độ tơi xốp, bồng bềnh, đẹp mắt, và rất lợi khi sử dụng để phủ bánh bông lan, làm topping xôi, bánh mì...