Sấy khô dùng máy điện, không nhiễm kim loại nặng. Cách làm Ruốc Nấm tại nhà đơn giản ạ:
Đầu tiên cho chân nấm ra rửa sạch với nước. Sau đó ngâm nước cho nó nở hết ra ( hoặc luộc chân nấm khoảng 30p cho chân nấm nở ra). Ép nấm cho bớt nước ( càng khô càng tốt) Tiếp theo đó cho vào máy xay sinh tố, vừa xay vừa đảo nó sẽ không bị nhuyễn quá. Hoặc có thể cho vào cối dã cho đến khi nó tơi ra thành từng sợi nhỏ. Sau đó cho lên bếp rồi đảo đều cho bay hết hơi nước trong nấm đi. Tiếp theo đó là thêm gia vị mình thích vào nấm (tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt,…) và đảo lại thật kỹ để ăn dần nhé Nếu bạn làm ruốc chay có thể cho xì dầu thay nước mắm nhé! Chúc các bạn thành công ☺️ #chân_nấm_sạch #chân_nấm_việt_nam #chân_nấm_ngon
LH: 039.821.8190 XUẤT XỨ: Trung Tiến - Thụy Hương - Chương Mỹ - Hà Nội