Sử dụng bột cần tây thay cho cần tây tươi, tại sao?
Mọi người thường quan niệm rằng nên sử dụng thực phẩm tươi thay vì thực phẩm đã qua sơ chế, tương tự như việc chuộng dùng nước ép cần tây tươi hơn bột cần tây. Tuy nhiên, sản phẩm bột cần tây lại sở hữu nhiều ưu điểm cho thấy bạn nên dùng bột cần tây thay cho cần tây tươi, điển hình như:
Bảo quản dễ dàng và thời gian sử dụng dài hơn
Cần tây tươi dùng ép nước uống chỉ giữ được độ tươi ngon tối đa một vài ngày. Trong thời gian dài, cần tây tươi rất dễ héo và úng dù cho bạn bảo quản trong tủ lạnh. Trong khi đó các sản phẩm bột cần tây sấy lạnh đều được đựng trong từng túi nhỏ hoặc túi zip, sau khi sử dụng sau có thể đóng kín lại và bảo quản nơi thoáng mát, dùng dần mà không sợ bị úng hay hư thối.
Tuy nhiên, lưu ý bột cần tây được sản xuất theo quy trình công nghiệp cũng sẽ có hạn sử dụng riêng, bạn cần chú ý không dùng các sản phẩm quá hạn sử dụng theo khuyến cáo của nhà sản xuất nhé!