Măng trúc tươi Yên Bái đặc sản núi rừng Tây Bắc. Măng tươi , giòn , dễ dàng chế biến nhiều món ngon như gỏi măng , hay măng xào thịt bò ....ăn hoài không ngán . Sản phẩm được chế biến và sản xuất tại Thành Phố Yên Bái đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm .