[Combo] ĐẾ TART + KEM TRỨNG [VN] NHẤT HƯƠNG (nw5)

Giới thiệu [Combo] ĐẾ TART + KEM TRỨNG [VN] NHẤT HƯƠNG (nw5)

Thương hiệu: Nhất Hương
Sản xuất tại Việt Nam
+++++ ĐẾ TART TRỨNG:
• Khối lượng tịnh: 650gr ( 30 cái/ bịch)
• Màu sắc: màu vàng nhạt
• Mùi vị: mùi thơm của trứng, không có vị lạ
• Trạng thái: dạng rắn
• Kích thước mỗi cái đế tart : chiều rộng : 8cm, chiều cao : 2cm, trọng lượng 1 cái : 20-22gr
• Thành phần: Bột mỳ (>50%), trứng gà, đường, nước, muối, dầu thực vật margarine
• Cách bảo quản : giữ đông ở nhiệt độ -18 độ C. Sau khi xả đông sản phẩm phải được giữ lạnh và sử dụng trong vòng 48 giờ.
• Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất
• Hướng dẫn sử dụng:
• Lấy hết đế tart ra để hết tình trạng đông đá, sau đó cho kem trứng rót vào đế tart và cho vào lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 200 độ C và lửa dưới 210 độ C trong thời gian từ 15-18 phút. Nếu là lò đối lưu thì nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 15-20 phút.

++++++ KEM TRỨNG
• Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
• Kem trứng (Egg Cream) vô cùng tiện dụng cho tiệm bánh và làm trong gia đình. Dùng cho làm bánh Tart trứng như bánh của KFC, làm bánh Flan (caramel), và làm bông lan Flan (Bông lan caramel). Có xuất xứ Bồ Đào Nha
• HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
• Xả đông hoàn toàn là dùng được. Để xuống ngăn mát hôm trước, hoặc có thể để ra nhiệt độ phòng trước đó vài tiếng.
• Hạn sử dụng 18 tháng. Nếu chưa mở bao bì, thì sau khi xả đông, để được 48 giờ nếu để ngăn mát. Nếu mở bao bì, sau khi xả đông chỉ để được 24 giờ (khi hộp được đóng lại và để ngăn mát). Do kem có trứng tươi nên không để lâu được.
• Trong trường hợp kem không dùng hết, có thể tái cấp đông và lần sau dùng thì xả đông tiếp. Tuy nhiên, không nên tái cấp đông nhiều lần (tối đa 2 lần). Nếu chưa xả đông, có thể cắt đôi hộp kem (khi kem còn đông đá), và chỉ xả đông một phần, phần còn lại vẫn ở dạng đông đá, bọc kín lại và vẫn để trong tủ đông khi nào cần dùng thì xả đông dùng tiếp.
• Lưu ý không được lắc như các loại kem trang trí bánh. Nếu lắc hộp kem, sẽ có hiện tượng có bóng khí ở trong kem, như vậy bánh sẽ bị rỗ, không được mịn. Cấu trúc của bánh không được bóng đẹp.
• Nếu làm bánh tart trứng, chỉ việc đổ vào đế tart làm sẵn. 1 hộp đổ được 32 cái bánh tart.
• Nếu làm Flan (caramel), thì đổ vào hũ nhựa đã có sẵn caramel bên trong. 1 hộp được 32 hũ (cỡ số 2).
• Nếu làm bánh bông lan Flan, 1 hộp làm được 3 ổ 1,8 tấc, chiều cao lớp kem khoảng 1,5cm.

Hình ảnh sản phẩm

Giá NBS