Rau tiến vua hay còn có tên khác là rau cần biển, cũng như nhiều loại rau khác tiến vua có nhiều chất xơ, nước, khoáng chất, vitamin nhưng lại có lượng calo thấp. Điều này có lợi cho hệ tiêu hóa, chống táo bón… Nhưng công dụng nổi bật nhất của rau tiến vua phải kể đến dưỡng thai cho bà bầu và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng. #Cáchdùng : Khi ngâm rau nở chúng ta có thể ăn kèm với cá kho, thịt kho…. Hoặc cũng có thể chế biến các món ăn với rau tiến vua như dùng để nấu canh, soup hay xào kèm với các loại thịt cũng rất ngon. Phổ biến nhất rau hay được dùng trong các món salad, gỏi,