Combo nguyên liệu trộn nhân thập cẩm

Giới thiệu Combo nguyên liệu trộn nhân thập cẩm

Một combo trộn được 1,1kg nhân thành phẩm gồm:
1/Thành phần: mứt trần bì, hạt bí, hạt dưa, hạt điều, mứt bí băm, mứt sen, vừng rang, lạp xưởng Bà Chị, mỡ đường, bột bánh dẻo Bắc, nước sốt trộn nhân (mai quế lộ, dầu mè, xì dầu, corn syrup, nước đường bánh dẻo)
2/Cách trộn:
- Hạt bí, hạt dưa rang chín, để nguội hoàn toàn
- Lạp xưởng, hạt điều, mứt sen, mứt trần bì đem thái nhỏ
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn lớn (bớt lại 1 ít bột bánh dẻo và 1 ít nước sốt)
- Thêm 80ml nước lọc vào và trộn đều (có thể đeo găng tay trộn bóp bằng tay sẽ nhanh đều hơn)
*Nếu nhân hơi ướt thì thêm bột bánh dẻo, nhân hơi khô thì thêm sốt trộn.
Khi nhân đủ kết dính để nắm viên lại thành viên là được
*Nhân thập cẩm bánh nướng có thể thái thêm lá chanh để tăng mùi thơm cho bánh
3/Lưu ý và bảo quản:
- Khi chưa dùng tới thì bảo quản mỡ đường ở ngăn mát, các nguyên liệu còn lại bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
- Sau khi trộn nhân mà dùng không hết, cất vào túi hộp kín, bảo quản ngăn đông và sử dụng hết trong vòng 3 tháng
————————————————
Gabi - Đồ làm bánh, pha chế & Dụng cụ nhà bếp
🏠286A Khâm Thiên - 0868164693
🏠52 ngõ Chùa Liên Phái - 0949442500
⏰Giờ làm việc: 9h - 20h (CN làm tới 17h)

Hình ảnh sản phẩm

Giá BAGS