Nhà Sách Online > Sách Tiếng Việt > Sách Kinh Tế - Kinh Doanh > Combo Sách Bổ Được Cà Chua, Mở Được Tiệm Cơm + Quán Tươi Cười + Cửa Hàng Thịnh Vượng (Bộ 3 Cuốn)
Giới thiệu Combo Sách Bổ Được Cà Chua, Mở Được Tiệm Cơm + Quán Tươi Cười + Cửa Hàng Thịnh Vượng (Bộ 3 Cuốn)
Công ty phát hành: Bách Việt Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Tác giả: Takasi Uno Loại bìa: Bìa Mềm Năm xuất bản: 2021
Combo Sách Bổ Được Cà Chua, Mở Được Tiệm Cơm + Quán Tươi Cười + Cửa Hàng Thịnh Vượng (Bộ 3 Cuốn) 1. BỔ ĐƯỢC CÀ CHUA MỞ ĐƯỢC TIỆM CƠM, BẬT ĐƯỢC NẮP CHAI MỞ ĐƯỢ QUÁN NHẬU Takashi Uno Là một chuyên mục ăn khách của tạp chí Nikkei Restaurant, cuốn sách “Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu” giới thiệu các phương thức quản lý một quán ăn mà bất cứ ai cũng có thể làm theo. Dấn thân vào ngành ẩm thực hơn 40 năm, những trải nghiệm và lời khuyên của Takashi Uno giúp người đọc có được các chiến lược liên quan đến thực đơn và quản lý vận hành quán ăn nhỏ. Với lối hành văn gần gũi và dễ hiểu, Uno tóm tắt tất cả các bí quyết đã giúp ông thành công trong cuộc cạnh tranh với những chuỗi nhà hàng lớn. Không cần phải nghĩ tới chiêu trò phức tạp, chỉ cần nhìn ngắm xung quanh một chút thì mẹo để làm cho quán cuốn hút hơn ở đâu cũng sẽ có. Ngoài ra, cuốn...